Präzision vor Patina.
Meine klinische Herangehensweise.

"Ernährung ist kein Sammelsurium von Regeln, sondern ein individuell justiertes System. Jede Empfehlung muss evidenzbasiert und in den Kontext Ihres Lebens einsetzbar sein."

— Der Grundsatz der Praxis

Hinter Ernährungsberatung Düsseldorf steht kein Wellness-Label, sondern klinisches Handwerk. Mein Fokus liegt auf der Zusammenführung wissenschaftlicher Ernährungswissenschaft mit der praktischen Umsetzbarkeit im Alltag. Der Raum Berlin Alexanderplatz 2 ist der Ausgangspunkt für eine Beratung, die Zahlen, Ursachen und individuelle Präferenzen mit gleicher Sorgfalt betrachtet.

Ernährungsberaterin begutachtet klinisch eine Ernährungsanalyse

Zertifizierung

Diplom-Ernährungsberaterin (DGE)

Qualifikation

Akademischer Hintergrund & Fachliche Kompetenz

Studium

Diplom-Studiengang Ernährungswissenschaften an der technischen Universität München mit Schwerpunkt klinische Ernährung und Stoffwechselerkrankungen.

Weiterbildung

Zusatzqualifikation „Diabetesberatung“ (DDG) und fortlaufende Ausbildung in empirisch fundierten Beratungsmethoden.

Erfahrung

Mehrjährige Tätigkeit in klinischen Ernährungsdiensten und ambulanter Ernährungsberatung vor Gründung der eigenen Praxis.

Philosophie

Drei Säulen, kein Dogma

1

Evidence-Based Practice

Jede Empfehlung muss auf aktueller wissenschaftlicher Literatur basieren. Aber evidenzbasiert bedeutet nicht menschenvergessen – Kontext ist alles.

2

Nachhaltige Veränderung

Statt kurzfristiger Diäten geht es um langfristige Habit-Building-Prozesse. Die Beratung zielt auf Kompetenz, nicht auf Abhängigkeit.

3

Interdisziplinäre Zusammenarbeit

Ernährung steht nicht isoliert. Bei Bedarf besteht die Möglichkeit, mit Ihren behandelnden Ärzten abzustimmen – natürlich nur mit Ihrer expliziten Einwilligung.

Detailansicht einer klinischen Ernährungsanalyse

Ihr erster Schritt

Die erste Sitzung dient der Anamnese. Wir klären Ziele, Vorlieben und Lebensumstände. Daraus entwickeln wir einen ersten, konkreten Handlungsrahmen.

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Methodik

Vom Problem zum Plan

Ein strukturierter Prozess, der Transparenz schafft und konkrete Ergebnisse liefert. Keine Magie, nur klare Schritte.

Phase 1: Anamnese & Diagnostik
  • Tiefgehendes Gespräch zu Essverhalten und Krankheitsgeschichte
  • Analyse von Blutwerten und sonstigen Diagnostiken (sofern vorhanden)
  • Lebensstil- und Umweltanalyse
Phase 2: Konzeptentwicklung
  • Zielvereinbarung: Realistisch & messbar
  • Erstellung eines individuellen Ernährungsplanes
  • Beratung zu Supplementen nur bei nachgewiesenem Bedarf
Phase 3: Umsetzung & Begleitung
  • Regelmäßige Follow-up-Termine (online oder vor Ort)
  • Anpassung des Plans bei Widerständen oder Erfolgen
  • Stabilisierungsphase zur Verankerung neuer Muster
Phase 4: Evaluierung & Abschluss
  • Wiederholte Analyse von Blutwerten und subjektiver Befindlichkeit
  • Definition von selbstständigen Handlungsoptionen
  • Bei Bedarf: Übergabe an den Hausarzt mit Erfahrungsbericht
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Lassen Sie uns sprechen

Adresse

Ernährungsberatung Düsseldorf

Alexanderplatz 2

10178 Berlin

Erreichbarkeit

Telefon: +49 30 4532421

E-Mail: [email protected]

Sprechzeiten

Mo–Fr: 09:00–18:00 Uhr

Ansicht des Gebäudes Alexanderplatz 2